青岛大学会计专业大四的高飞和校友岳子盛，俩人没像其他大四毕业生一样忙着考研、考公务员、四处奔波找工作，而是琢磨起了创业。俩人之前是因为合办教育培训班开始合作的，用大学几年办培训班攒下来的五六万元，在平度明村镇承包了十亩地种植地参，去年先试种了一点之后，今年一口气种了十亩。原本想凭着自己的努力，在青岛打开市场，但到了要收获的时候却发现本地多数餐饮场所都不用地参来做菜，地参在青岛的认知度也不高，俩人跑了多个地方，还没打开销路。眼看天气越来越冷，老家的十亩地参还埋在地里没收，如果温度再低，想挖都挖不出来了。

　　创业小伙伴，包十亩地种地参

　　高飞是青岛大学会计专业大四的学生，他的创业伙伴岳子盛也是大四的学生，学习的是物流专业，俩人已经合作了多年，在学校里一起办培训班。最近这些日子，俩人顾不上培训班的事情，到处跑酒店和饭馆，推销他们种植出来的地参，如果地参再卖不出去，那就真要砸在手里了。

　　12月3日上午，在青岛大学东校区行政楼一间小办公室内，记者见到了高飞，而他的伙伴岳子盛已经早早出门，拿着一些地参的样品去一些酒店联系业务。不大的一间办公室内，墙上贴着各种培训班的招生公告，从外语口语到计算机等级考试，还有教师资格证等，而这也是俩人这间小工作室的主要业务。招生然后联系教室开培训班，他们在学校内已经不知道办过了多少场了，通过办培训班，他俩大学几年基本没问家里要过钱，自己还攒下了不少。

　　考虑到培训班毕竟只适合在学校时做做，将来不能一直依靠这个，两人就有了寻找新的创业项目的想法。一个偶然的机会，高飞在网上看到关于种植地参的报道，销售的价格还不低，种植起来也相对容易。在准备种植地参之前，高飞也和岳子盛做了不少前期的准备工作，去种植地参的菏泽做了考察，并买了一小部分种苗回青岛，由于岳子盛老家在河北，所以两人挑在高飞的老家平度明村镇进行了试种。

　　去年高飞只试种了很小的面积，都是挑没人管的长满杂草的土沟，种下去后也没怎么打理。“第一年发现这东西长势还可以，而且特别省心，除了种和收，中间不用怎么照料。”收获的地参也都拿来送给了亲戚和朋友，而大家都表示没见过这东西，在当地是个稀罕物。第一年试种效果还不错后，第二年，俩人一口气承包了十亩地，全都种上了地参。
投入近五万，还没收获地就冻住

　　高飞给记者算了一笔账，在平度当地承包土地，一亩一年要九百元，十亩地承包费就要九千元。另外还要购买种苗，这也给两个大学生出了不少难题，俩人虽然多少都干过农活，但真要自己种起来，发现很多都不懂。“虽然是在我老家承包的地，但离我家挺远的，家里也都有活，父母只能偶尔帮我过去看一看，加上地比较多，基本都要靠雇人来忙活。”

　　“一株种苗就要一块五，我们买种苗就花了差不多三万。”高飞和岳子盛从菏泽运回来种苗，然后按照学来的经验进行种植，先用一些药物浸泡，然后撒上锅底灰，再栽到地里，“这样是为了防止幼苗被害虫吃掉，但问了菏泽当地几个种植过的，都说不用化肥，只用农家粪，说化学肥料影响品质，所以长出来产量就比较低了，一亩地只能产一千多斤。”

　　基本每个月高飞都得回趟家，主要看看是不是需要清理杂草。“因为对这个不了解，不知道能不能用除草剂，怕打上除草剂后都死了，都是手工拔草，好在这个跟花生种植起来差不多，除了偶尔浇浇水，基本不需要管理，也不需要打农药。”说到这里，高飞拿出一张之前拍的照片，当时地参长得正茂盛，而现在地面的茎秆早都干枯，这也是高飞发愁的地方。“我们没经验啊，连地参具体啥时候适合收都没琢磨明白。因为不同地方气候不太一样，之前看着还不错，前一阵突然降温，接着都枯了，我还想赶紧雇人去收了，可试了试，地都冻住了，拿铁锨也不好撅，这几天天暖和点还好些。”

　　找市场，不少酒店没听说过地参

　　十亩地，从种植到管理再到收获都得雇人，而现在天气渐冷，在平度当地100元一天都雇不到人。高飞提及，地参根须扎得比较深，能到地下三四十厘米，想要挖出来就跟挖条沟差不多，加上现在天冷，更没有人愿意来干这活，只能出高价才能雇到人。

　　由于青岛周边的地市都没有种植地参的，不仅当地经销商很少收这个，当地的餐饮场所也不太接纳地参。高飞介绍，在外地，地参主要是销到一些火锅店，当做涮火锅的食材，而一些酒店也用地参来做菜，在青岛，俩人的主要目标也是把地参推销到当地的餐饮场所。

　　除了联系一些餐饮场所，俩人也没忘其他销路，包括联系外地的经销商，主要是北京上海等地的，但给的报价都是非常低，只有两块五一斤。高飞告诉记者：“我们之前是考察过各地市场的，可能是本地种得不多，我这虽然是十亩，加起来也就不到两万斤，都不一定够他们一小卡车的，他们跑过来就拉我这些，要考虑运费，给开的价格都非常低。”而在批量种植的菏泽等地，地参基本销往南方城市，价格基本能到十元以上一斤，“不同地方地参的差异比较大，但一斤的市场价普遍在十五元以上，不少地方都卖到二十元一斤，当地也有酒店买这个，但都是有自己的渠道。”

　　当初满以为这是一个没人开采过的金矿，只要自己够努力，有胆魄，就能打开当地的市场，只要有足够多的酒店和火锅店能接纳地参，那这十亩地都不成问题，但后来发现，青岛当地对于地参的认知度非常低，普通市民吃得很少，酒店也只有少数拿来做菜。高飞自己也有笔账，如果按照两块五一斤卖，还要赔本，根本不赚钱，而想按照市场价销售，哪怕是便宜点出售，又联系不到能大量采购的商家，这也让首次创业当“农民”的俩人陷入困窘中，这几天虽然已经联系到了几家酒店，也送去了一些样品，但都没有回音。如果您有意向购买高飞种植的地参，可拨打本报电话80889088联系我们。文/图 记者 刘金德

　　地参是什么？

　　地参，又名虫草地参，可以药食两用，营养价值极佳，生命力顽强，栽培管理粗放。在山东郓城等地都有大规模种植，目前在广州、上海、北京和天津等城市的餐馆已经较为多见，而青岛尚属首次规模种植。地参做法很多，可以做菜，也可以涮火锅。

 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 张珍珍]