“这个面包摊还在摆啊!我以为早就摆不下去了。”几名女生低声的谈论到,她们所谈论的摊位是摆在闽南师大瑞京女生公寓门口的无人贩卖面包摊。
害羞男生 改摆无人贩卖摊
一张小小的粉色折叠桌,四个橘色小盆子,一个白色大碗,以及自制一个小招牌构成了这个特殊的摊位。招牌上俏皮的文字写着“无人贩卖,微博,强迫症小店,一律八折。”橘色小盆子中摆着不一样口味的面包、披萨等物品,碗里则散乱的放着十元、五元、一元、五角、一角的零钱,从始至终小摊的主人都没有出现过。
每天出来摆摊的是13级新闻传播学院广告学的苏惠彬,摆过摊后,他就自行去学习了。苏惠彬介绍说,他每天早上6点就会起床,起床后下楼摆摊。“一般一天摆十几个面包出来卖,早上六点四十分左右和7点40分左右最好卖。基本每天都能卖完所有的面包。”苏惠彬介绍到。
问及为什么会选择做无人贩卖点,苏惠彬不好意思的挠了挠头。“开始我是站在摊位后面卖的,但这是女生公寓门口,女生们看我,我看旁边的角落。女生害羞不敢过来买,我也害羞没敢喊着卖。”站了三个早上后,苏惠彬不愿意卖了,但回到宿舍的他也不停的思考着要怎么办。
仅仅停了一个早上的生意,苏惠彬就想好了要做无人贩卖。“开始也担心会不会卖不到钱,面包还给人拿了,想了想还是试一试吧。”于是苏惠彬开始摆起了无人贩卖摊。“前几个早上都有数下钱会不会对,想不到没少掉,还多了8毛1块的。后来,慢慢的也就不再数了。”
五个男生创业 认真态度犹如“强迫症”
对于大一的上学期,苏惠彬过得很不满意,总觉得浪费了很多宝贵的时间。刚好遇到瑞京宿舍区外小巷子中的一家店面要转让了,苏惠彬和同班的4名同学商量了一下,一拍即合的接下了这个小店。接下来,买材料、装修、做柜台等,“强迫症小店”在他们的精心布置下诞生了。
别看他们是大老粗的男生,但做事倒是一丝不苟,“强迫症小店”的名字就来自于这种认真的态度。苏惠彬笑着回忆说:“粉刷墙壁时怕白灰弄脏了地板,就在地上铺上一层报纸。我们不自觉的将报纸铺得整整齐齐,该平行的平行,该垂直的垂直,连我们自己也觉得好笑,觉得好像有强迫症一样,后来就直接取了这个店名。”
苏惠彬介绍,他们五个合伙人都负责不同的部分,有的负责面包进货,有的负责早上摆摊,有的负责店内的格子铺管理,但每个人都得有一天值班。“大家都有点儿懒,会忘记值班。谁忘记一次就罚款50元,然后月末拿这个钱一起去聚餐。”苏惠彬乐呵呵的笑道。
为了能吸引到顾客,专门负责进货面包的刘志伟会选择了一些和学校小商铺中不一样的面包品种进货,包括芝士乳酪、三明治、高钙土司、牛角包、老婆饼等。然后每天摆摊会选择三、四种受学生欢迎的面包摆出来进行无人贩卖。“除了放假和下雨天,我们都有摆,并且几乎每一次都能全部卖完。”苏惠彬有些害羞的说到。
因为创业,他们也被老师骂过,但没想到被骂的内容是:“店里的东西怎么这么多,品种太杂了,这样没有定位。得改,要好好改。”苏惠彬说,这是他们年轻的辅导员说的,像他们姐姐一样,支持鼓励他们创业,
支持创业 但也要监管食品安全
闽南师大就业与创业指导中心的方胜强科长说到,高校学生在国内的素质相对来说较高,对诚信和契约的精神较强。而这种无人贩卖的摊位,其实也是一种诚信贩卖,总归说来是好的。而他也希望学生能尝试创业,也鼓励学生船业实践,对于学生来说,初次创业还是要有试错经验的,增加他们以后的成功概率。
然而,这几位同学的创业设计到食品方面,就要注意是否会存在食品安全问题。需要对学生进行一些适当的监管和引导,做到不影响学生的创业积极性,也保证食品的安全性。
记者 王亚男