头顶烈日，昨天镇江气温超过了30℃，江苏大学大四毕业生何勇还是坚持穿着制服出去送外卖：“穿着制服显得比较规范。每次送外卖，我都要自我推荐说我是大学生，现在创业卖馄饨，这是我唯一的噱头。”

　　5月20日，何勇集资了20万元，在江苏大学后街盘下了一个40平方米的店面，加盟了一家馄饨连锁店。短短20天不到的时间，他的小店净赚了1万余元。

　　眼睛弱视，被逼走上创业之路

　　23岁的何勇来自四川南充的一个小乡村，学化学工程与工艺的他成绩优秀，拿过奖学金，也早早地和浙江台州一家制药工厂签订了就业协议。然而，他心中一直有个不敢吐露的痛，那就是高中时视网膜脱落造成他左眼弱视。

　　眼睛弱视，给何勇的大学生活造成了不少困扰。他是班里最早立志考研的人，却在考研体检前夕悄悄放弃了考研；同学约他去考驾照，他推脱说自己没有空；甚至看到心动女生，也不敢上前去搭句话。今年3月，他去工厂上班，实验室里化学试剂的刺激性气味让他眼睛极度不适，“像正常人一样读书、工作，我肯定比不上别人，走创业这条路就是逼出来的。”何勇说。

　　虽然大学里毫无创业的实践经验，但是对自己不能走寻常路早有预想，何勇称自己是个很喜欢思考的人，“比如说，去后街饭店吃饭，同学们关注的是哪个菜好吃，我则更关注店里的装潢、碗筷、桌子的颜色等等。”为了说服同学凑齐启动资金，何勇把平时储存在脑袋里的关于创业的细节都一一说出，让同学看到了他的信心和细心。何勇还给同学算了一笔账，“20万元的投资看起来很大，可是就算失败了，还有十几万元的店铺转让费可以保本，平摊下来一两万元的亏损对每个年轻人来说是承担得起的。”就这样，化工学院的5个小伙伴就集资20万元，卖起了馄饨。

　　一天工作15个小时，这不算苦

　　大学周边的餐饮生意都很红火，但是，其中的艰辛只有亲历者才能体会。开店之初，何勇和另一个同伴胡志良料理店面，忙得焦头烂额。

　　每天早晨八点到店里理货，整理厨房，外卖、收银、下单、洗碗……一直要忙到晚上十一点才能回宿舍睡觉。何勇戏称自己又是老板，又是伙计，还要负责和店里的顾客“陪聊”，了解顾客的建议和满意度。熟悉学生生活习惯的何勇接手店铺，第一招就是加入了一家外卖网站“饿了吗”，网络直接点单还能享受优惠，店铺的外卖量直线上升，生意最好的一天做了1200多元。

　　辛苦的付出换回的是顾客的光顾，很多老顾客都问何勇，“店里是不是换老板了？服务比以前好了很多。”何勇骄傲地告诉记者，接手店面不到20天，已经净赚了1万余元，这对试水创业的他来说是个好消息。“和其他工作的人不一样，对创业有激情的人只要肯去做，做8小时就能挣8小时的钱，做10小时就能挣10小时的钱。”现在，何勇正享受着这种自主创业的艰辛和甜蜜。

　　通讯员 吴奕

　　扬子晚报记者 万凌云